20201004うみかぜ公園でBBQ

今日は久し振りに、うみかぜ公園でBBQを実施。作るのはアヒージョと燻製。LIVINで材料 アヒージョ用にえび、マッシュルーム、西洋野菜、カマボコ、シメジなど、燻製用にゆで卵、ベーコン、チーズ、ウィンナー、はんぺん、 を買い出しして、公園へ回るが人出が一杯でした。今日は曇りなので、日陰とか必要じゃなくて、それでも隣との距離などを考慮して、やっと座れそうなところを見つけて、準備開始。アヒージョはともかく、燻製は初めてなので、ちょっとトラブルがありました。
コラボ:wataさん、ともちゃん

 上左:ともちゃんが、元俳優の坂口憲二のコーヒーショップ ”TheRisingSunCoffee(ライジングサンコーヒー)” でアイスコーヒーをゲットしたらしい。上右:燻製陽の鍋は直径が大きく、持っているリュックではやっとやっと入る大きさ、下右:馬部底に銀紙を敷いて、チップを載せて、網を引いて、具をのっけて、鍋そこに火を炊いて、炙るらしい、下左:燻製とアヒージョが準備できて、調理する
20201004うみかぜ1.jpg 上左:スモークができ始めて色がついて来た#約19分経過。裏返し中、上右:できた!と思われる玉子とかはんぺんを取り出し、下左:アヒージョも出来上がり、下右:厚切りベーコンとウィンナーなどのスモークも出来上がり
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 左上:第三海堡の遺構の上に飛ぶトンビ。横須賀市観音崎沖にあったが、関東大震災により崩壊して、追浜とここうみかぜ公園に移設された、左下:我々が陣取っている辺りに近いその遺構の金網に沿って並ぶ一人の男性と3人の母娘。右端の男性のインコが逃げて、その後を追ってやっと見つけたらしい↓、何度も何度も飛んで行っては追いかけるを繰り返してましたが、右:5時も過ぎで我々が中央へ移動しました。
20201004うみかぜ3.jpg

土日のテレビを見ていると、東京がGoto参加したためか、どこもかしこも人だらけで、これから紅葉時期に入ってますます混むんでしょうね。考えただけでも、嫌になります。

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